DURABILITÉ ET BIODIVERSITÉ
Préférez-vous vivre à côté d'un propriétaire forestier qui vend son bois ou qui garde la forêt intacte en utilisant les biens de la forêt ?
Nous récoltons la sève de bouleau et le chaga de manière durable, afin de ne pas blesser les arbres, car nous avons encore besoin de ces arbres pendant de nombreuses années ! Il est préserver les forêts et contribuer à la biodiversité, parce que ces forêts sont maintenues en vie plus longtemps et ne sont pas abattues pour le bois. En outre, les bouleaux reminéralisent les sols forestiers et aider d'autres espèces à se développer.
Une partie de nos bénéfices va également à des organisations à but non lucratif : nous nous engageons à planter de nouveaux arbres avec Plant-for-the-planet.org
SANS QUININE
MÉLANGEURS PREMIUM
Mélangeur ultime pour le connaisseur moderne. Nos mélangeurs biologiques ont une combinaison de saveurs unique, qui est soulignée par l'eau de bouleau.
Sans quinine : Nos mélangeurs sont sans quinine et sont également délicieux comme boisson gazeuse.
Récolte sauvage de bouleaux
Complément Alimentaire Chaga
En commençant votre journée avec l'infusion Chaga, vous ferez l'expérience d'un lifting énergisant et d'une augmentation de l'endurance. Le thé Chaga favorise une bonne digestion et améliore la capacité du corps à se détoxifier. Il renforce également le système immunitaire pour vous aider à faire face au stress. Ses bienfaits antioxydants, anti‐inflammatoires, immunomodulateurs, adioprotecteurs, hépatiques, gastro‐intestinaux et hypoglycémiants sont connus depuis des siècles mais n'ont été scientifiquement reconnus et étudiés que récemment.
À BASE D'EAU DE BOULEAU
SUPPLÉMENTS ALIMENTAIRES EN PULVÉRISATION
Les compléments alimentaires en spray Börch sont un moyen efficace d'acheminer les nutriments essentiels directement dans la circulation sanguine. Chaque pulvérisation produit des gouttelettes de taille nanométrique, qui imprègnent les tissus mous de la joue intérieure et délivrer les nutriments essentiels directement dans le système veineux ci-dessous, contournant ainsi le système digestif, où bon nombre de ces nutriments essentiels peuvent se perdre.
BOISSONS À L'EAU DE BOULEAU
NON FERMENTÉ
Notre gamme Fresh Birch Sap est basée sur l'eau fraîche de bouleau extraite du bouleau au printemps. Avec sa douceur naturelle, ses oligo-éléments et ses vitamines, il est considéré comme un élixir de jeunesse dans les pays nordiques. Si vous êtes nouveau dans l'eau de bouleau, c'est un endroit sûr pour commencer à profiter de ce cadeau de la nature.
BOISSONS À L'EAU DE BOULEAU
FERMENTÉ
Notre gamme de sève de bouleau fermentée est basée sur l'eau de bouleau fermentée "SOUR" que nous connaissons de notre grand-mère depuis que nous sommes enfants. L'eau de bouleau fermentée contient des cultures vivantes qui stimulent votre système digestif. Si les goûts fermentés sont nouveaux pour vous, commencez par les versions aromatisées et progressez jusqu'à l'eau de bouleau pure et vivante.
ENTREPRISE FAMILIALE D'ÖSEL
INSPIRÉS DES TRADITIONS
La sève de bouleau est récoltée sur les bouleaux au début du printemps, juste après la fonte des neiges. Dans la culture nordique, c’est la meilleure boisson revitalisante que l’on peut trouver dans la nature. Elle apporte au corps des vitamines et des oligo-éléments naturels. Certains la considèrent même comme un élixir de jeunesse. Les boissons à la sève de bouleau s’inspirent de notre grand-mère adorée de Ösel. Au printemps, elle perçait le tronc des arbres pour en extraire la sève de bouleau riche en éléments nutritifs et en goût, puis elle la préparait pour la fermentation. La sève de bouleau était prête pour les vacances d’été et c’était le meilleur rafraîchissement lors d’une chaude journée estivale dans les prés. Notre grand-mère est encore pleine d’énergie et de vitalité, mais son stock d’eau de bouleau est quelque peu limité. C’est pourquoi nous collaborons avec plusieurs récolteurs de sève de bouleau dans toute l’Estonie afin de t’apporter cette boisson rafraîchissante et revitalisante que nous apprécions depuis de nombreuses années.
D'un souvenir d'enfance romantique est née une entreprise, car nous - ses petits-enfants - avons réalisé l'impact positif de l'utilisation de l'eau de bouleau et d'autres trésors que la forêt sauvage a à offrir - à la fois pour notre santé et pour le bien-être de nos forêts.
